www.vivavera.be

Wilde tijm

trekt vlinders en bijen aan

TEELTTIPS

Tijm is meerjarig en winterhard en houdt van een zonnig plekje op een droge, zandige, kalkrijke grond.  Het is belangrijk dat de grond goed doorlatend is, vooral om de overlevingskansen tijdens de winter te bevorderen.  Regelmatig goed terugsnoeien, vooral na de bloei, zorgt ervoor dat de plant compact blijft.

HOOGTE

10 cm

GEBRUIK

Wilde tijm wordt minder in de keuken gebruikt dan de compacte en de citroentijm.  Soms worden blaadjes van de wilde tijm verwerkt in salades.  We kunnen enkele takjes tijm toevoegen aan olie of azijn, om die zo op smaak te brengen.

Wilde tijm heeft de sterkste medicinale kwaliteiten van alle tijmsoorten.  Tijm heeft een slijmverdunnende werking.  Ook is het een krachtig antiseptisch en ontsmettend. Dit zorgt ervoor dat tijm een goede remedie is bij luchtwegeninfecties.  Zelfs preventief kunnen we een tijminfusie (1 koffielepel gedroogde tijm toevoegen aan 1 kopje kokend water, dan 10 minuten laten trekken) drinken. Elke dag één kopje zorgt ervoor dat we verkoudheid en griep tegengaan.  Tijm stimuleert de spijsvertering.  Het kruid stimuleert de baarmoeder en gebruik moet daarom worden vermeden tijdens de zwangerschap.

Uitwendig gebruikt verlicht een kompres met tijm reumapijnen.