Marjolein kunnen we goed combineren met tijm en basilicum in de keuken. Met dit mengsel kunnen we tomaten- en paddenstoelenschotels, pastasauzen, pizza's en risotto's op smaak brengen. Ook wordt marjolein gebruikt in soepen, bij aardappelen, eenpansgerechten en vleesgerechten. Het toevoegen van marjolein zorgt ervoor dat vette gerechten licht verteerbaar worden.

Thee verlicht stress, spanning en slapeloosheid. Het kruid is eetlustopwekkend en helpt bij maagdarmkrampen. Voorts biedt het verlichting bij menstruatiekrampen. Uitwendig kunnen omslagen met marjolein gebruikt worden bij spierpijn en spierspanningen. Gedroogd houdt het kruid zeer lang zijn aroma, dit maakt het uitermate geschikt voor geurdoosjes en droogboeketten.