La menthe ananas a un arôme légèrement fruité, pas si fort que l’arôme de menthe pomme. Nous pouvons faire du bon thé à la menthe avec les feuilles. Aussi dans les salades, avec les desserts et  dans les boissons d’été, son goût est mis en valeur. La combinaison menthe ananas et banane cuite est délicieuse.

Le thé à la menthe est bon pour la digestion. Il chasse l’indigestion, la flatulence et les crampes. Aussi les nausées disparaissent en buvant du thé à la menthe. Laissez infuser 5 feuilles dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes.  

Attention: ne jamais administrer de menthe pendant plus d’une semaine sans interruption aux enfants et jamais aux bébés du tout!

La fumigation à la menthe constitue un bon remède contre l’obstruction du nez.