La menthe est pluriannuelle, vivace et prospère tant ensoleillé qu’en pénombre. La plante préfère un sol humide mais bien drainé et humifère.
La menthe est une plante parasite. Il est donc conseillé de la cultiver en pot ou en bac, éventuellement enterré dans le jardin.
La menthe poivrée anglaise nous permet d’en faire du thé. L’herbe est aussi utilisée dans toutes sortes de sucreries.
Le thé à la menthe est bon pour la digestion. Il chasse l’indigestion, la flatulence et les crampes. Aussi les nausées disparaissent en buvant du thé à la menthe. Laissez infuser 5 feuilles dans une tasse d’eau bouillante pendant 10 minutes.
Attention: ne jamais administrer de menthe pendant plus d’une semaine sans interruption aux enfants et jamais aux bébés du tout!
La fumigation à la menthe constitue un bon remède contre l’obstruction du nez.