De teelt van pepers is vergelijkbaar met die van paprika, maar pepers zijn groeikrachtiger, vooral omdat de vruchtbelasting lager is. De potkluit mag je niet te diep planten zodat de stengel niet met de teelaarde in contact komt. De grond moet voldoende warm zijn om te planten. Zorg voor een goede organische bemesting. Na de vruchtzetting kunnen we een bijbemesting geven opgelost in water. Ze hebben voldoende water nodig, maar mogen niet te nat staan, dus niet overdrijven!

Pepers plant je best in tunnel of kas, in warme zomers is het op een zonnig, beschut plaatsje in openlucht ook mogelijk om pepers te telen. Bij teelt in pot moet je regelmatig bijbemesten en dagelijks water geven. Pepers moeten gesteund worden met een paar stokken rond de plant of aan een draad (of 2 draden). De plant zal in het begin met 1 stengel groeien. Daarna splitst de plant zich in 2 scheuten. Tot aan de eerste natuurlijke vertakking van de plant worden alle zijscheuten gediefd. Het is ook aan te raden om de eerste 4 à 5 vruchten te verwijderen.