Sonata is een middelvroege aardbei. De planten leveren mooie, uniforme vruchten die sappig en zoet van smaak zijn. Middelvroege aardbeien kan je planten in de late zomer, het najaar en het vroege voorjaar. Indien je voor de winter plant is het aan te raden na de winter extra te bemesten.

Deze soort is ook geschikt voor teelt onder glas, waardoor de oogst vervroegd wordt.

Sonata is ook een goede bestuiver voor andere aardbeisoorten.

Sonata is door zijn goede vruchtzetting en de uniformiteit van de vruchten een uitstekend alternatief voor Elsanta. 
Sonata is weinig gevoelig voor meeldauw, maar is wel vatbaar voor stengelbasisrot en verwelkingsziekte. Sonata is weinig gevoelig voor de vorst.

De uitlopers kan je best verwijderen, zodat de plant haar energie in de vruchten kan steken. Je kan tijdens de bloeiperiode stro leggen, zodat er geen zand of aarde op de vruchten komt.