Colakruid wordt het meest gebruikt als aromakruid, in mindere mate voor consumptie. Hoewel de geur en naam anders doen vermoeden, smaakt het kruid niet naar cola, de smaak is eerder bitter.

Enkel de toppen van de plant kunnen worden gebruikt. We kunnen ze gebruiken voor het aromatiseren van yoghurt en kwark, in kruidenazijn of in kruidenthee. Laten we het kruid trekken in een kan water, dan heeft het een zacht, lekker aroma af.